Flick Seler naciowy może szybko zwiędnąć. Na szczęście wiemy, jak temu zaradzić. To prostsze niż myślicie. Seler naciowy to świetny dodatek do sałatek, sosów i koktajli. Można też jeść go na surowo, z różnymi dipami. Dlaczego warto włączyć go do swojej diety? Korzyści zdrowotne selera naciowego Ponieważ seler naciowy składa się głównie z wody (prawie 95%), nie zawiera on zbyt wielu witamin ani minerałów. Niemniej jednak, warzywo to jest dobrym źródłem witaminy K - jedna filiżanka zawiera około 30% zalecanego dziennego spożycia. Jedzenie selera naciowego może również pomóc w uzyskaniu wystarczającej ilości kwasu foliowego, potasu, błonnika i mikroskładnika odżywczego - molibdenu. Seler naciowy zawiera niewielkie ilości witaminy C, witaminy A i niektórych witamin z grupy B. Ma naturalnie niską zawartość kalorii, węglowodanów, tłuszczu i cholesterolu. Jest bogaty w związki zwane fitoskładnikami, które mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Zawarte w nim olejki eteryczne mają działanie przeciwbakteryjne i są wykorzystywane w leczeniu zapalenia oskrzeli, astmy, przewlekłych schorzeń skóry, w tym łuszczycy, a także wymiotów, gorączki i nowotworów. Seler to również starodawny środek na zgagę, ponieważ zawiera dużo wody, która może rozcieńczyć kwas żołądkowy. Zawiera błonnik, który jest dobrze znany ze swoich właściwości trawiennych. Przeciwutleniacze w selerze mogą pomóc chronić wyściółkę żołądka i zmniejszyć ryzyko wrzodów żołądka. @vivelechef How to Keep your Celery Fresh! #tiktokpartner #learnontiktok #celery #veggiesticks #foodhacks ♬ THIS ONE ROCKS - Mysterylab Co zrobić, żeby przedłużyć świeżość selera? Seler naciowy powinien być trzymany w lodówce, ponieważ warzywo to lubi niską temperaturę. Jak przedłużyć świeżość selera naciowego? Przetestujcie ten trik z TikToka, dzięki któremu wasz seler będzie dłużej chrupiący, jędrny i świeży. Na początku dokładnie umyjcie seler pod bieżącą wodą. Połóżcie na spód pojemnika ręcznik papierowy i zalejcie go 1/3 szklanki wody. Pokrójcie seler na mniejsze części i pozbądźcie się końcówek. Włóżcie seler do naczynia, a następnie wstawcie pojemnik do lodówki. Inną skuteczną metodą jest owinięcie ciasno całego selera naciowego folią aluminiową, a następnie trzymanie go w szufladzie na warzywa w lodówce. Przechowywane w ten sposób łodygi selera mogą zachować świeżość od dwóch do nawet czterech tygodni. Źródło: radio Zet Seler naciowy – każdy popełnia przy gotowaniu ten błąd! Skutki są katastrofalne! Lubisz jeść seler? Pewnie za każdym razem popełniasz jeden z tych karygodnych błędów podczas jego przygotowywania! Jak prawidłowo przyrządzić seler? Seler naciowy to warzywo, które ma tyle samo zwolenników, co przeciwników. Charakterystyczny zapach, pikantny smak oraz wyjątkowa chrupkość i soczystość to cechy, za które kochamy seler (lub go nienawidzimy). Warto dodawać go do zup i zielonych koktajli. Jednak pewnie wielu z was popełnia jeden poważny błąd w przygotowaniu selera – sprawdźcie jaki! Właściwości odżywcze selera Seler naciowy w odróżnieniu od odmiany korzeniowej ma zdecydowanie mniej gorzkie liście, a jego łodygi są dużo grubsze i bardziej soczyste. To warzywo zawiera wiele cennych witamin i minerałów, glikozydy oraz flawonoidy, które mają dobroczynny wpływ na prawidłową pracę serca. Właściwości selera docenią także ciężarne kobiety ze względu na jego wysoką zawartość kwasu foliowego. Seler naciowy – robisz to źle! Żeby móc w pełni skorzystać z witamin zawartych w selerze trzeba go odpowiednio przygotować. Pewnie wielu z was popełnia te błędy które powodują, że ilość drogocennych składników zawartych w tej roślinie drastycznie się zmniejsza. Kupujesz nieświeży seler Zawsze przy zakupie selera i innych warzyw zwracajcie uwagę na ich świeżość. Łatwo zginające się, „gumowate” łodygi oraz zżółkłe lub brązowe liście wyraźnie wskazują na to, że seler jest stary. Kroisz seler przed schowaniem go do lodówki Dla zaoszczędzenia czasu wielu z nas ma ochotę od razu pokroić seler w kostkę i odłożyć go do lodówki na później – to ogromny błąd! Pokrojony seler już w ciągu kilku godzin zacznie tracić swoje zdrowotne właściwości. Gotujesz lub blanszujesz To kolejny częsty i karygodny błąd. Najlepszym sposobem przygotowywania selera jest gotowanie na parze, ponieważ wtedy zachowuje on wszystkie wartości odżywcze. Wyrzucasz liście Nie... AdobeStock Syci na długo, pomaga schudnąć i oczyszcza z toksyn. Pijcie go zamiast kawy Składniki na ten napój znajdziecie w każdym sklepie i przyrządza się go niezwykle szybko. Choć kawa jest smaczna i szybko stawia na nogi, to coraz częściej niektórzy ludzie zastanawiają się nad alternatywami dla tego napoju – zwłaszcza, że częste picie kawy może być uzależniające ! Istnieją jednak napoje, które mogą pobudzać podobnie do kawy, a do tego są znacznie zdrowsze. Na przykład sok z selera naciowego! Poznajcie jego wspaniałe właściwości. Właściwości selera naciowego Seler naciowy ma bardzo charakterystyczny smak, który nie wszystkim przypadnie do gustu. Warto jednak się do niego przekonać ze względu na wysoką ilość witamin i minerałów, które znajdują się w łodygach selera! Przekonajcie się sami, jakie są właściwości soku z selera: Doskonale nawadnia organizm Zapewnia uczucie sytości na długo, a do tego ma bardzo mało kalorii – jedna szklanka takiego soku to zaledwie 35 kcal Zawiera witaminę C, K, E, witaminy z grupy B oraz kwas foliowy, żelazo, magnez, cynk i wapń Dlaczego warto pić sok z selera naciowego? Sok z selera naciowego jest szczególnie polecany osobom, które chcą przeprowadzić detoks . Seler ma bowiem właściwości moczopędne i wspaniale oczyszcza nerki i cały organizm z toksyn. Natomiast dzięki wysokiej zawartości błonnika sok z selera pozytywnie wpływa na układ trawienny i pomaga przy problemach z zaparciami oraz z zatrzymywaniem wody w organizmie . Przepis na „zielone cappuccino” Przyrządzenie soku z selera jest banalne. Podstawowa wersja tego napoju to po prostu zmiksowane łodygi selera z odrobiną wody. Jeśli nie lubicie soków z cząstkami owoców lub warzyw, to wystarczy przecedzić napój przez sitko, by uzyskać klarowny napój. Wyświetl ten post na Instagramie. ... Chcecie zrzucić nawet do 5 kg w tydzień? Zastosujcie dietę kapuścianą. Mamy przepis na słynną zupę Kwaśniewskiego Dieta kapuściana jest prosta i tania oraz pozwala schudnąć w bardzo krótkim czasie. Już niedługo przywitamy wiosnę. W szafie będziemy szukać lekkich, wiosennych kreacji, ale co gdy okaże się, że niektóre są za ciasne? Aby zrzucić zbędne kilogramy, warto pomyśleć nad zastosowaniem diety kapuścianej. Dieta ta wspaniale oczyszcza jelita poprzez błonnik zawarty w kapuście. Działa również moczopędnie, i dzięki temu waga spada nawet o pięć kilogramów w ciągu 7 dni! W czasie stosowania diety należy pić dużo wody. Zakazany jest alkohol oraz słodzone napoje, słodycze, cukier, tłuszcze zwierzęce a także czerwone mięso. Podstawą tej diety jest zupa kapuściana, którą z kolei można jeść bez ograniczeń. Zupa nie zawiera soli, ani tłuszczu ale można do niej dodać ulubione przyprawy. Najlepiej smakuje z kminkiem oraz majerankiem, a nawet szczyptą chili. Możecie również dodać do niej oregano, curry, koper oraz czosnek. Wybór zależy już od waszych upodobań. Kapusta ma wiele zalet Kapusta jest mało kaloryczna, zawiera wiele cennych składników odżywczych, dużo potasu, wapnia, żelaza i magnezu oraz witaminy A, B i C. Kapusta bogata jest również w kwas foliowy, zapobiega anemii, likwiduje obrzęki i oczyszcza organizm z toksyn. Pozytywnie działa na odporność oraz posiada związki o działaniu antynowotworowym! Jak widzicie, ma same zalety. Kuracja dietą kapuścianą trwa tylko 7 dni. Jej zaletą jest szybki spadek wagi. To właśnie dzięki tej diecie Aleksander Kwaśniewski stracił kilogramy. Pamiętajcie jednak, by każdą dietę, również tę kapuścianą stosować z głową a najlepiej jej wybór skonsultować z wykwalifikowanym dietetykiem lub lekarzem. Składniki na zupę kapuścianą: Główka kapusty białej lub włoskiej 6 cebul Pęczek selera naciowego 2 papryki zielona i czerwona 2 marchewki 6 świeżych pomidorów lub... Adobe Stock Przez 30 DNI piła sok z selera naciowego! Niewiarygodne, co się stało! Pewna kobieta przez miesiąc codziennie piła sok z selera. Nie uwierzycie, co się stało! Czy było warto? Pewna Amerykanka postawiła sobie wyzwanie i przez miesiąc codziennie rano piła sok z selera naciowego. Co skłoniło ją do tego pomysłu? Jak przyznaje, zachęcona zdrowotnymi właściwościami z których słynie seler postanowiła spróbować przez 30 dni pić sok z tego warzywa i zobaczyć, co się stanie. Efekty naprawdę ją zaskoczyły! Piła sok z selera przez miesiąc! Co się zmieniło? Jak przyznaje, nie spodziewała się żadnych zadziwiających rezultatów. Czytała o dobrym wpływie selera na zdrowie, cerę i ogólne samopoczucie, jednak nie wierzyła, że samo picie soku zmieni cokolwiek w jej życiu. Jednak po ukończeniu 30-dniowego wyzwania przekonała się, jak bardzo się myliła! Amerykanka zaobserwowała u siebie piorunujące efekty! Trawienie Codziennie picie soku z selera zauważalnie wpłynęło na trawienie. Kobieta stwierdziła, że nie ma już problemów z zaparciami i pozbyła się uczucia ciężkości po posiłku. Apetyt Okazało się, że seler hamuje apetyt! Amerykanka relacjonuje na swoim blogu, że gdy piła rano sok z selera, to przez cały dzień czuła się bardziej syta i nie miała ochoty na słodycze i inne kaloryczne przekąski. Energia Picie soku przez miesiąc zdecydowanie wpłynęło na samopoczucie kobiety. Jest mniej ospała, ma więcej energii i dużo wolniej się męczy podczas ćwiczeń. Właściwości selera naciowego Seler naciowy znany jest ze swoich właściwości przeciwstarzeniowych i przeciwzapalnych. Może również zapobiegać chorowaniu na nowotwory. Zalety picia soku z selera docenią osoby cierpiące na nadciśnienie oraz cukrzycę. Źródło: Źródło zdjęcia: Adobe Stock
Zdejmij zupę z ognia i zblenduj ją na krem. Dodaj kremówkę, sos sojowy, i sok z cytryny. Dopraw świeżo mielonym pieprzem. 3. W międzyczasie posiekaj orzechy włoskie i liście selera naciowego. Wymieszaj z płatkami chili, szczyptą soli i chlustem oliwy. Podawaj z zupą, układając przygotowane orzechy na jej wierzchu.
Przejdź do zawartości AlgiChlorellaSpirulinaOwoce świataRośliny świataChorobyZdrowieForumSklepAlgiChlorellaSpirulinaOwoce świataRośliny świataChorobyZdrowieForumSklep Seler naciowy – czy naprawdę jest tak zdrowy? Seler naciowy – czy naprawdę jest tak zdrowy? Aktualizacja: 24 lipca 2022 Seler naciowy to warzywo znane każdemu. Jednak niewiele osób zdaje sobie sprawę z jego cennych właściwości. W czasach starożytnych wykorzystywany był jako środek leczniczy na bóle reumatyczne, neuralgię oraz wysokie ciśnienie krwi. Obecnie seler naciowy stanowi składnik nie jednej diety odchudzającej. Jakie więc wykazuje właściwości i czy faktycznie jest tak zdrowym warzywem? Spis treściSeler naciowy – składSeler naciowy – właściwościPrzeciwwskazaniaZ czym jeść seler naciowy?Bibliografia Seler naciowy – skład Seler naciowy pochodzi z rejonów Europy i Azji. Występuje dziko, najczęściej u morskich wybrzeży. W jego składzie znaleźć można dużą ilość flawonoidów – związków, które posiadają właściwości przeciwzapalne, moczopędne i rozkurczowe. Ponadto zawiera on : witaminy z grupy B; witaminę A, C, E; niacynę; kwas foliowy; składniki mineralne takie jak wapń, cynk, fosfor, magnez i żelazo. Nie można zapomnieć o dużej ilości wody i błonnika. Seler naciowy – właściwości Seler naciowy mocno polecany jest osobom przebywającym na diecie odchudzającej, ponieważ wspomaga proces spalania tkanki tłuszczowej. Działa oczyszczająco na organizm skutecznie usuwając z niego zbędne produkty przemiany materii. Dzięki zawartości błonnika seler naciowy zwiększa perystaltykę jelit oraz zapobiega zaparciom. Oprócz korzystnego działania na nasz układ trawienny skutecznie obniża poziom cholesterolu we krwi. Zjadana łodyga selera i zawarte w jej składzie substancje przyłączają się do cząsteczek cholesterolu z przewodu pokarmowego i zapobiegają jego wchłanianiu do krwiobiegu. Ze względu na dużą zawartość potasu, seler naciowy zmniejsza ryzyko wystąpienia nadciśnienia oraz w niewielkim stopniu zmniejsza ryzyko pojawienia się kamicy nerkowej. Zarówno potas jak i sód obecny w tym warzywie regulują gospodarkę wodną organizmu, przez co seler działa również silnie oczyszczająco. Z tego względu polecany jest osobom mającym problem ze stawami oraz obrzękami. Z kolei zawarty w selerze magnez, potas i wapń warunkują prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz redukują stres. Poprzez obecność w składzie flawonoidów, działa silnie przeciwzapalnie i leczy wszelkie dolegliwości zapalne np. zapalenie stawów, bóle mięśni. Dzięki zawartości witaminy A chroni nasz wzrok. Warto pamiętać, że niedobór tej witaminy w naszym organizmie może doprowadzić do wad wzroku oraz sprawić, że siatkówka oka zostanie osłabiona. Pojawiają się również informacje, że spożywanie łodygi selera może również zmniejszyć trądzik pospolity. Jednak potrzebne są badania potwierdzające tę właściwości. Oprócz właściwości leczniczych, warzywo to bardzo pozytywnie wpływa na naszą urodę. Odmładza skórę minimalizując zmarszczki oraz odżywia zniszczone włosy. Warto również dodać, że seler bardzo dobrze nawadnia organizm, ponieważ aż w 95% składa się z wody. Przeciwwskazania Czy istnieją przeciwwskazania do spożywania selera? Istnieją, ponieważ u niektórych osób mogą pojawić się reakcje alergiczne na spożywanie tego warzywa. Duże ilości selera nie poleca się również kobietom w ciąży, gdyż mogą poronić. Z czym jeść seler naciowy? Seler naciowy dzięki obecności wielu olejków eterycznych doskonale pobudza apetyt. Z tego względu bardzo dobrze sprawdza się jako przystawka przed daniem głównym. Jego intensywny, lekko pikantny smak idealnie uzupełnia sałatki warzywne, surówki i zupy. Zobacz również: Zielony koktajl i jego fenomen. Bibliografia William A., Sok z selera naciowego. Sekret boskiego lekarza, Wydawnictwo Studio Astropsychologii, Białystok 2020. Podziel się tym ze znajomymi! Page load link
Mój sok robię zawsze rano, wypijam go na czczo, zanim cokolwiek zjem i ze śniadaniem czekam zwykle pół godziny. Używam całego selera naciowego i wychodzi mi z tego lekko ponad szklanka- dokładniej pisałam o tym w pierwszym poście o soku:
data publikacji: 10:15 ten tekst przeczytasz w 6 minut Moda na picie soku z selera naciowego przyszłą do nas ze Stanów Zjednoczonych. Na Instagramie ten jasnozielony sok ma swój własny hashtag, pojawiło się również wyzwanie, polegające na piciu go codziennie przez tydzień. Czy oprócz szumu w internecie za sokiem z selera stoją udowodnione korzyści zdrowotne? Sprawdzamy. Tatyana Aksenova / Shutterstock Sok z selera naciowego - fakty i mity Sok z selera naciowego na odchudzanie? Sok z selera naciowego - jakie składniki zawiera? Jakie są zalety soku z selera naciowego? Jakie są wady soku z selera naciowego? Pijąc sok z selera, dostarczamy do organizmu liczne witaminy, A, C i K oraz te z grupy B Zawarte w soku przeciwutleniacze — apigenina i luteolina — wspomagają leczenie alergii, stanów zapalnych, chorób serca, obniżają poziom cholesterolu i poprawiają płodność Więcej takich historii znajdziesz na stronie głównej Sok z selera naciowego - fakty i mity Istnieją badania nad zawartymi w selerze naciowym fitochemikaliami, zwanymi też ftalidami, które rozluźniają ściany tętnic i zwiększają przepływ krwi, pomagają obniżyć ciśnienie, zmniejszają stany zapalne i wspomagają walkę ze stresem oksydacyjnym. Oczywiście te składniki znajdują się zarówno w całym selerze, jak i w soku. Jednak twierdzenia, że seler naciowy pomaga zwalczać infekcje, np. wirusem Epsteina-Barra, odpowiedzialnym za rozwój mononukleozy zakaźnej, nie są poparte żadnymi badaniami. To opowieści oparte na osobistych doświadczeniach internautów. Zgadza się z tym Devin Alexander, znany szef kuchni i autor bestsellerów "New York Timesa". - Picie soku z selera to zdrowy trend, ale nie jest to cudowne lekarstwo na wszystkie nasze dolegliwości – mówi. - Ogólnie sok z selera nie jest lepszy niż soki wyciskanie z innych warzyw. Sok z selera naciowego na odchudzanie? Alexander twierdzi również, że nie ma pewności, czy osoby, które schudły 10 kilogramów, kiedy zaczęły pić sok z selera, naprawdę jemu zawdzięczają swoją przemianę. - Jeśli ktoś wcześniej pił pół litra soku jabłkowego lub owocowego smoothie z bananem i mango, które mają wysoką zawartość cukru, po przejściu na sok z selera na pewno zauważy spadek wagi — dodaje — ale to dlatego, że zawiera on o wiele mniej cukru i jest niskokaloryczny. Po takich koktajlach sok z selera może spowodować spadek apetytu, zwłaszcza u osób odpornych na insulinę. Dalsza część artykułu pod wideo. Sok z selera naciowego - jakie składniki zawiera? Seler stał się niezwykle popularną zdrową przekąską ze względu na to, że jest niskokaloryczny, zawiera niewiele cukru, za to sporo witamin i minerałów. Sok z selera zawiera witaminę A, witaminy B-2 i B-6 oraz witaminy C i K. Znajdziemy w nim również: kwas foliowy (witamina B9) - niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układów krwionośnego i nerwowego, chroni przed anemią; kwas pantotenowy (witamina B5) - bierze udział w syntezie hormonów steroidowych (w tym testosteronu i kortyzolu), neurotransmiterów i niektórych witamin; wapń; potas; mangan; sód; magnez; fosfor; elektrolity. Dietetycy przypominają, że seler naciowy jest bogaty w flawonoidy, związki zgromadzone w powierzchniowych warstwach włókien o właściwościach przeciwutleniających, przeciwzapalnych, rozkurczowych i moczopędnych. Flawonoidy uszczelniają naczynia krwionośne i zwiększają ich elastyczność. Warto zauważyć, że zawiera też przeciwutleniacze — apigeninę i luteolinę. Badania pokazują, że apigenina i luteolina redukują stany zapalne i mogą pomóc w leczeniu szeregu chorób: Zapalenia i alergie — luteolina zmniejsza stany zapalne u osób z astmą alergiczną. Astma alergiczna i nieżyt nosa to choroby zapalne górnych i dolnych dróg oddechowych. Badanie z 2017 r. wykazało, że podanie myszom luteoliny na 30 minut przed wystawieniem ich na działanie alergenu znacznie zmniejszyło poziom reakcji zapalnej w płucach i przewodach nosowych. Jednak naukowcy nie potwierdzili jeszcze, czy luteolina ma podobne działanie u ludzi. Artretyzm — w 2017 r. zbadano, czy apigenina może hamować zapalenie stawów u myszy. Badacze podali ją myszom i okazało się, że zwierzęta wykazywały mniej zapaleń tkanek. W porównaniu z myszami, które nie otrzymały leczenia, zapalenia stawów miały opóźniony początek i mniejsze nasilenie. Naukowcy doszli do wniosku, że apigenina działa poprzez blokowanie układu odpornościowego, przerywając zdolności sygnalizacyjne komórek wywołujących stan zapalny. Choroby neurodegeneracyjne — luteolina i apigenina mogą chronić przed niektórymi chorobami mózgu. W 2013 r. zbadano, czy luteolina może zmniejszać stan zapalny i chronić przed neurodegeneracją u gryzoni z encefalopatią cukrzycową (DE). DE odnosi się do nieprawidłowości w mózgu, upośledzających funkcje poznawcze, które mogą mieć wpływ na osoby z cukrzycą typu 2. W badaniu szczury, którym badacze regularnie podawali luteolinę, zmniejszyły uszkodzenia komórek mózgowych oraz poprawiły zdolność uczenia się i pamięć. W 2015 r. naukowcy odkryli, że apigenina opóźnia i spowalnia postęp choroby Alzheimera. Nowotwory — luteolina może powstrzymać wzrost niektórych typów komórek rakowych u gryzoni. Może również zapobiegać przerzutom. Dzieje się tak, gdyż zapobiega rozwojowi nowych naczyń krwionośnych wokół istniejących guzów. Ponadto badania na zwierzętach sugerują, że luteolina może wzmacniać działanie leków chemioterapeutycznych, jednocześnie zmniejszając ich toksyczny wpływ na organizm. Wysoki cholesterol — w 2014 r. zbadano wpływ ekstraktu z liści selera na poziom cholesterolu u szczurów karmionych dietą wysoko tłuszczową. Naukowcy karmili szczury ekstraktem z liści selera przez 30 dni. Zwierzęta wykazywały znaczny spadek lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), czyli "złego" cholesterolu, w porównaniu do szczurów, które nie otrzymały ekstraktu. Przeciwutleniacze zawarte w selerze mogą być odpowiedzialne za obniżanie poziomu cholesterolu, zapobiegając przedostawaniu się jego zapasów do krwi. Zdrowie układu krążenia — termin przebudowa układu sercowo-naczyniowego (CR) odnosi się do zmian kształtu, wielkości, struktury i funkcji serca, zwykle będących wynikiem przewlekłego nadciśnienia lub chorób serca. CR to mechanizm kompensacyjny, który umożliwia uszkodzonemu sercu pracę. Z biegiem czasu CR zmniejsza jednak sprawność mięśnia sercowego i zwiększa ryzyko niewydolności. Przyczyniają się do tego substancje zwane wolnymi rodnikami. Badanie z 2015 r., podczas którego podano szczurom luteolinę, wykazało, że mają mniej przypadków CR niż te, które nie otrzymały suplementu. Może tak być, ponieważ właściwości przeciwutleniające luteoliny wyłączają wolne rodniki i ograniczają uszkodzenia serca. Płodność — w 2016 r. badano wpływ selera na płodność u zwierząt. Spośród 16 artykułów naukowych, poddanych przeglądowi, 13 donosiło, że seler ma pozytywny wpływ na płodność. Stwierdzono, że może chronić przed substancjami, które upośledzają produkcję plemników u samców. Jednak spożywana w zbyt dużych dawkach apigenina może obniżać płodność. Jakie są zalety soku z selera naciowego? J. J. Virgin, amerykańska ekspertka żywieniowa, zwraca uwagę, że warzywa i owoce podane w postaci soku mogą być łatwiejsze do strawienia. A pijąc sok z selera zamiast napoju lub innych produktów zawierających więcej kalorii, można łatwiej schudnąć. Dodatkowo, ponieważ seler zawiera elektrolity, picie soku może zapewnić nam lepsze nawodnienie. Natomiast jeśli chodzi o przeciwutleniacze, to takie same korzyści możemy czerpać, jedząc seler w całości. Jakie są wady soku z selera naciowego? W procesie wyciskania tracimy większość flawonoidów wraz z cennym dla organizmu błonnikiem, który korzystnie wpływa na utratę wagi oraz pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi. — Niestety, tracimy wszystkie korzyści zdrowotne płynące z błonnika — mówi J. J. Virgin. Ponadto eksperci zwracają uwagę, że kiedy jemy, a nie pijemy, czujemy się bardziej nasyceni. — To, że ktoś z milionem obserwujących na Instagramie zachwyca się sokiem z selera naciowego, nie oznacza, że ma popartą naukowymi dowodami wiedzę — zauważa Devin Alexander. — Jeśli ktoś zażywa leki, powinien wcześniej upewnić się, że sok z nimi nie koliduje. Wiemy, że sok z grejpfrutów osłabia działanie niektórych leków, sok z selera może mieć podobne działanie. Seler zawiera chemiczny psoralen, który reaguje na światło słoneczne. Spożywanie selera i innych pokarmów bogatych w psoralen może zwiększyć wrażliwość skóry na światło ultrafioletowe, zwiększając ryzyko wystąpienia zapalenia skóry, uszkodzeń słonecznych i fotostarzenia. W przypadku osób szczególnie wrażliwych na psoralen, pokarmy w niego bogate mogą wywołać podrażnienie skóry. Niektórzy mają alergię na seler, co może wywołać reakcje skórne, zaburzenia trawienia i problemy z oddychaniem. Seler naciowy zawiera około 30 mg sodu na 40 g łodygi. Muszą o tym pamiętać osoby na diecie niskosodowej, gdyż sód może podnosić ciśnienie krwi i powodować zatrzymywanie płynów. Sprawdź ofertę zdrowych soków w naszym sklepie na Zachęcamy do posłuchania najnowszego odcinka podcastu RESET. Tym razem poświęcamy go diecie. Czy musisz trzymać się jej w 100 proc., żeby zachować zdrowie i dobre samopoczucie? Czy rzeczywiście każdy dzień musisz zaczynać od śniadania? Jak to jest z popijaniem posiłków i jedzeniem owoców? Posłuchaj: ZOBACZ TAKŻE Szpinak - właściwości lecznicze, wartości odżywcze, sposób przygotowania. Dlaczego warto jeść szpinak? Topinambur - co to za warzywo? Jak przygotować topinambur? 3D chili – co to za dieta i czy jest skuteczna? Jakie przyprawy wykorzystać w diecie 3D chili? Źródła seler naciowy seler sok soki warzywne Seler naciowy – właściwości zdrowotne i zastosowanie w kuchni Chrupiący seler jest dobrze znany z tego, że jest niskokaloryczny, jednak jego korzyści zdrowotne wykraczają daleko poza stosowanie tylko jako pokarm dietetyczny.... Katarzyna Pawlikowska-Łagód Sok z kiszonej kapusty – właściwości, działanie, na odchudzanie Sok z kiszonej kapusty jest wykorzystywany najczęściej do dań podawanych na ciepło – kwaśnicy, bigosu czy świątecznego grochu z kapustą. Wiele osób nie zdaje... Jadwiga Goniewicz Dieta sokowa – przebieg, przeciwwskazania, odchudzanie, efekty, przepisy na soki Dieta sokowa jest uznawana za sposób na oczyszczenie organizmu oraz zrzucenie kilku nadprogramowych kilogramów. Stosowanie terapii sokowej zalecane jest nie... Marlena Kostyńska Zielone koktajle na odchudzanie - dlaczego warto je pić? Przepisy Zielone koktajle na odchudzanie - zdrowe, lekkie, niskokaloryczne, pełne witamin i minerałów wzmacniających organizm. Moda na zielone koktajle trwa i bardzo... Paulina Kalbarczyk Wyciskarka do soków - jaką wybrać? Dlaczego warto pić świeże soki prosto z wyciskarki? Choć wyciskarka do soków najczęściej nie jest sprzętem, na który zwracamy uwagę przy urządzaniu kuchni, to warto zastanowić się nad jej zakupem. Tym bardziej,... Tatiana Naklicka Wyciskarka wolnoobrotowa – zastosowanie i działanie. Jakie są zalety picia świeżych soków? Wyciskarka wolnoobrotowa to urządzenie służące do pozyskiwania soków owocowych i warzywnych. Dzięki wyciskarce uzyskamy w domowych warunkach gęsty sok z dużą... Marlena Kostyńska
Sok z selera jest bardzo często wykorzystywany w dzisiejszych czasach. Nie dlatego że chwyty marketingowe na to pozwalają, lecz z racji na to, że ludzie wrac
Składniki: 1 seler naciowy, 1/2 papryki, 1 średnia marchew, 1 jabłko, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, sok z 1/2 cytryny, sól, cukier do smaku. Przygotowanie: Seler i marchew gotować na małym ogniu przez 10 min. Łodygi selera obrać z błonki i pokroić w kostkę. Dodać pokrojone drobno: paprykę, jabłko, cebulę i marchew.Odznacza się także niższą wartością energetyczną oraz wartością indeksu glikemicznego. Z kolei seler korzeniowy dostarcza więcej żelaza, magnezu oraz fosforu. Seler naciowy – wartości odżywcze, witaminy, kcal, IG . 100 g selera naciowego (mniej więcej dwie łodygi) to jedynie 17 kcal. To także około 2 g błonnika pokarmowego. SOK JABŁKOWY Z SELEREM NACIOWYM – przepis: Jabłka partiami wkładam do wyciskarki lub sokowirówki i w razie potrzeby dociskam wałkiem. Selera naciowego również kroję w mniejsze kawałki takie zazwyczaj 3-5 centymetrowe. Sok ma fantastyczny zielono-żółty kolor. Miąższowy, gęsty, zawiesisty i bardzo smaczny. Nie jest on klarowny Sok z selera naciowego przyspiesza metabolizm, dlatego poprawie ulega nie tylko samopoczucie, ale także sylwetka. Jak przyrządzić sok z selera — PRZEPIS. Sok z selera należy przyrządzać ze świeżych warzyw, najlepiej tuż przed podaniem. Wtedy zawiera najwięcej cennych dla naszego zdrowia związków i minerałów. Troche mnie tu nie bylo, wiec nie kibicowalam Ci, ale Jakub2001, a ten sok z selera to wyciskasz z selera korzeniowego czy naciowego. Tak sobie mysle, ze ten sok co sprzedaja chyba robiony jest z selera naciowego, a Twoj sok po kolorze wyglada mi na korzeniowy. Amerykanie pod nazwa seler rozumieja zielone lodygi, a nie korzen, tak jak my. Mrożenie liści selera. Mrożenie to łatwy i skuteczny sposób w przypadku selera. Zacznijcie od dokładnego umycia i wysuszenia listków. Możecie włożyć seler do foliowych torebek lub opakowań, a następnie przenieście go do zamrażarki. Gotowe! Seler powinien spędzić w zamrażarce maksymalnie 7 miesięcy. Po upływie tego czasu .